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Recettes
 
     
 
Gressins de Pain aux Noix et camembert chaud

Variations possibles : glisser une gousse d’ail au centre du camembert avant de le mettre au four ou ajouter au camembert fondu des oignons revenus dans une poêle avec du vin blanc.

Ingrédients
  • 2 camemberts
  • 1-2 pains aux noix Poilâne
  • Sel
  • Papier d’aluminium

Préparation

  1. Sortir les camemberts de leurs boîtes, ôter leurs emballages. Faire tremper les boîtes dans de l’eau salée pendant 30min en ayant pris soin d'ôter leurs étiquettes.
  2. Remettre les camemberts dans leurs boites et recouvrir de papier d’aluminium.
  3. Cuire 8min dans un four chauffé à 200°C ou thermostat 7.
  4. Découper les pains aux noix en allumettes de l’épaisseur d’un doigt.
  5. Inciser le dessus du fromage. Tremper les morceaux de pain aux noix dans le camembert chaud.
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Suggestion de vin : Médoc