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RICE BISCUITS
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RICE BISCUITS

Le Sablé Riz Poilâne® séduit par sa texture soyeuse, pour un biscuit tout en douceur et en légèreté. Sa farine de riz, naturellement sans gluten, apporte une saveur délicate et originale à ce sablé sans additif ni conservateur.

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Description

Le Sablé Riz Poilâne® se distingue par sa texture soyeuse, qui apporte douceur et légèreté en bouche.

Sa recette met en avant la farine de riz, naturellement sans gluten, une farine que l'on peut aussi utiliser pour remplacer la farine de blé en pâtisserie.

Comme l'ensemble de nos sablés, il est fabriqué sans additif ni conservateur, avec le même soin apporté à chaque farine.

Ingrédients

Farine de riz 38%, beurre, sucre, farine de blé (gluten), œufs.

Allergènes

Ce produit contient du gluten (farine de blé) et est fabriqué à base de lait et d'œufs.

Traces éventuelles de fruits à coque possibles.

Conservation

À conserver à température ambiante, éloigné des sources de chaleur et d'humidité.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

  • Façonné à la main

    Chaque miche est pesée et façonnée par nos boulangers, jour après jour.

  • Farine de meule

    Mouture à la pierre, chez des meuniers partenaires sélectionnés.

  • Sans additif

    Farine, eau, sel et levain naturel — rien d’autre.

  • Depuis 1932

    Une recette et un geste transmis sans interruption depuis l’ouverture du fournil.