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BREAD CLUB 5 MICHES POILÂNE®
BREAD CLUB 5 MICHES POILÂNE®
Meilleure vente

BREAD CLUB 5 MICHES POILÂNE®

Cinq Miches Poilâne® à partager entre voisins ou amis, pour une commande groupée plus économique. Chaque miche, d'environ 1,9 kg, est façonnée à la main et cuite au feu de bois.

74,99€
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Taxes incluses. Frais d’expéditions calculés au paiement.

Disponibilité du produit

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dans nos 6 boutiques à Paris et à Londres

Livraison France et International

Standard ou Express

Description

Une commande groupée est plus économique. Avec vos voisins, amis, commandez notre BreadClub composé de 5 miches Poilâne®. À la livraison, répartissez-vous la commande… et la facture.

La Miche Poilâne® est un pain au levain d'1,9 kg environ. Sa fabrication est 100 % artisanale. Les blés sélectionnés pour la farine Poilâne® sont cultivés en France, les grains sont moulus à la meule de pierre. Depuis 1932, la miche Poilâne® est fabriquée sur le levain-maison.

Après une fermentation lente et naturelle qui donnera au pain une saveur acidulée et un goût inimitable, les miches sont façonnées à la main et cuites au feu de bois. Juste avant la mise au four, le Compagnon signe chaque boule de l'initiale « P » du nom Poilâne et du mot pain.

Notre miche a des qualités nutritionnelles reconnues et se garde plusieurs jours.

Ingrédients

Farine de blé 42 % (gluten), levain 33 %, eau, sel de Guérande 1 %.

Allergènes

Gluten.

Traces éventuelles de noix.

Conservation

Notre miche a des qualités nutritionnelles reconnues et se garde plusieurs jours.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie 246 Kcal / 1029 KJ
Matières grasses 0,8 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 49,2 g
dont sucres 1,8 g
Fibres alimentaires 4,1 g
Protéines 8,4 g
Sel 1,1 g

Questions fréquentes

Que contient le Bread Club, 5 Miches Poilâne® ?

Le Bread Club rassemble 5 Miches Poilâne® entières, la même miche emblématique vendue à l'unité en boutique, pour un partage convivial entre amis, voisins ou collègues.

Est-ce économique de commander à plusieurs le Bread Club ?

Oui, c'est justement l'esprit du Bread Club : en vous regroupant à plusieurs foyers pour une seule commande, vous répartissez les frais de livraison et profitez ensemble de la fraîcheur du pain le jour de sa réception.

Peut-on congeler les Miches du Bread Club ?

Tout à fait. Chaque Miche se congèle très bien, idéalement déjà tranchée, afin de pouvoir décongeler tranche par tranche selon vos besoins et garder du pain frais plusieurs semaines.

Quels sont les ingrédients de la Miche Poilâne® incluse dans le Bread Club ?

Chaque Miche est composée de seulement 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de Guérande, eau et levain naturel, sans additif ni conservateur.

Comment conserver les Miches du Bread Club à réception ?

Conservez chaque Miche dans un torchon propre ou un sac en papier, à température ambiante et à l'abri du plastique, pour profiter de sa fraîcheur plusieurs jours grâce à sa fermentation naturelle au levain.

Comment se déroule la livraison du Bread Club ?

Les 5 Miches sont expédiées ensemble le jour de leur cuisson, à l'adresse de votre choix, prêtes à être réparties entre les participants dès réception.

  • Façonné à la main

    Chaque miche est pesée et façonnée par nos boulangers, jour après jour.

  • Farine de meule

    Mouture à la pierre, chez des meuniers partenaires sélectionnés.

  • Sans additif

    Farine, eau, sel et levain naturel — rien d’autre.

  • Depuis 1932

    Une recette et un geste transmis sans interruption depuis l’ouverture du fournil.