LAME DE BOULANGER

LA LAME DE BOULANGER

Que vous soyez fin connaisseur ou jeune amateur, Poilâne® vous fait découvrir l’accessoire indispensable du boulanger : LA LAME ! Pour réaliser la découpe de vos pains ou encore les décors de vos produits boulangers.

La version de l'OVNI Bread Journey comporte une gravure conçue par Anna Gabur, dont la manière de marquer le pain est admirée dans le monde entier. Les créations d'Anna s'inspirent à la fois des méthodes locales et des traditions moldaves.

Les OVNI sont fabriqués dans la petite boutique familiale de Fairfield, dans le Connecticut, aux États-Unis. En plus d’être équitables et éco-responsable, Wire Monkey reverse une partie de ses revenus auprès de communautés de boulangers.

Voici quelques-uns des avantages de l'OVNI Lame :
- Contrôle fin ultime sur le pointage.
- Design ambidextre.
- La lame se range facilement à l'intérieur pour plus de sécurité.
- Pas d'écrous pour s'accrocher à la pâte.
- Plus de lames perdues.

Une lame de rasoir Astra à double tranchant, recouverte de platine, est incluse ; elle est enveloppée dans du papier à l'intérieur de la lame lorsque vous la recevez. Veuillez faire attention lors de la manipulation.

Dimensions : 46mm de diamètre / 6,35mm d'épaisseur.

Matériaux : Cet OVNI est fabriqué en noyer noir américain massif et en acier inoxydable.